Alimentação sem Carne

Alimentação sem Carne por Dr. Eric Slywitch

Detalhes

Autor: Dr. Eric Slywitch
Editora: Alaúde

Binding: Capa comum
Edição:
Marca: Alaúde
EAN: 9788578812980
ISBN: 8578812980
Number Of Items: 1
Páginas: 288
Data da Publicação: 2015-08-03
Data de Lançamento: 2015-08-02
Fabricante: Alaúde

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Em edição ampliada e revisada, o renomado médico vegetariano Eric Slywitch ensina todos os cuidados que deve moster ao aderir a uma alimentação sem carne. Em uma conversa franca, o autor discorre sobre importantes nutrientes, como ferro, zinco, cálcio, ômega-3, vitamina D e a tão falada B12, e demole todos os mitos sobre a proteína da carne. Além disso, dá explicações detalhadas sobre como todos esses compostos agem no organismo e quais os efeitos do excesso e da falta de cada um deles. Com mais de 20 anos de prática médica, o autor dá orientações para uma dieta vegetariana segura, provando que é possível, sim, não comer carne e ser muito saudável.